Dosen Undana Latih Warga Buat Kapsul Jamu Tradisional di Desa Usapinonot NTT

Bahan dasar rimpang tanaman obat khususnya temulawak dan kunyit yang cukup melimpah di Desa Usapinonot menjadi potensi luar biasa yang bisa dikembangkan menjadi produk yang bernilai ekonomi tinggi. 

Dalam sambutannya pada pelatihan pembuatan Kapsul Jamu Tradisional tahap I yang dilaksanakan pada Rabu, 23 Juli 2025 Kepala Desa Usapinonot, Serilius Yan Maumabe mengatakan, diversifikasi produk olahan jamu tradisional ini sangat demi memperkuat usaha yang telah dijalankan sebelumnya dan juga dapat mendukung keberadaan BumDes dalam upaya penciptaan kemandirian desa berbasis potensi lokal. 

Serilius menyampaikan terima kasih kepada Tim PDB Universitas Timor yang terus mendampingi mitra dalam hal ini KUB Prima Mandiri dan KUB Melati dalam meningkatkan kualitas produknya. Alih teknologi dan transfer IPTEKS yang dilakukan oleh akademisi ini diharapkan dapat berjalan dengan baik dan mencapai keberhasilan sesuai harapan. 

Sebagai informasi, pelatihan pembuatan kapsul tahap 1 diikuti oleh 38 peserta yang terdiri dari Mitra kelompok usaha, perangkat Desa Usapinonot dan mahasiswa Universitas Timor. Mereka dilibatkan agar memperoleh pengalaman belajar di luar kampus.

Tim PDB Universitas Timor berencana pelatihan pembuatan kapsul menjadi 2 tahap sampai dengan pengemasannya dan memastikan mitra dapat menguasai tekniknya dengan baik. (bbr)

Berita TRIBUNFLORES.COM Lainnya di Google News