Umat Paroki Roh Kudus Labuan Bajo Diberdayakan dengan Pelatihan UMKM Kuliner Tingkat Dasar

Laporan Reporter POS-KUPANG.COM, Berto Kalu

POS-KUPANG.COM, LABUAN BAJO - Sejumlah umat di Paroki Roh Kudus Labuan Bajo, Manggarai Barat, NTT, diberi pelatihan Usaha Mikro Kecil Menengah atau UMKM khusus kuliner mulai dari tingkat dasar.

Pelatihan tersebut bertujuan untuk mendorong wirausaha baru dan meningkatkan pendapatan rumah tangga umat Paroki Roh Kudus, sejalan dengan program Keuskupan Ruteng yakni ekonomi berkelanjutan.

Pelatihan berlangsung selama 5 hari yakni 14-18 Maret 2023. Adapun jumlah peserta yang mengikuti pelatihan tersebut sebanyak 34 orang, didominasi ibu-ibu. Selama pelatihan itu mereka berhasil membuat 52 jenis makanan yang diolah dari bahan makanan lokal.

Pastor Paroki Roh Kudus, Rm Laurens Sopang, Pr mengakui bahwa umat di Paroki Roh Kudus khususnya ibu-ibu memiliki keinginan yang besar untuk mau berwirausaha, hanya saja mereka belum memiliki pengetahuan yang cukup.

Baca juga: 76 UMKM Binaan Bank NTT Ikut Showcase Songsong Asean Summit di Labuan Bajo

"Melalui pelatihan ini mereka diberi pengetahuan untuk mengerti tentang kuliner, lalu diberi pelatihan untuk prakteknya. Dengan ini kedepan kami harap mereka bisa berwirausaha untuk mengembangkan ekonomi rumah tangga mereka," jelas Romo Laurens, usai mengikuti acara penutupan pelatihan UMKM di Aula Paroki Roh Kudus, Sabtu 18 Maret 2023.

Romo Laurens juga bilang bahwa seusai pelatihan para peserta akan terus didampingi. Pihaknya pun telah bekerja sama dengan pelaku usaha di Labuan Bajo seperti hotel dan restoran untuk nantinya bisa memesan makanan yang dibuat umat Paroki.

"Selain itu kami juga memberikan tempat di Paroki supaya mereka bisa berjualan setiap hari Minggu. Pelatihan ini merupakan gelombang pertama, dan ke depan kami berencana akan membuka dalam empat gelombang," kata Romo Laurens.

Wakil Bupati Manggarai Barat Yulianus Weng yang hadir dalam acara penutupan itu menyampaikan apresiasi dan penghargaan tinggi kepada Pastor Paroki dan seluruh umat Paroki Roh Kudus yang telah menyelenggarakan pelatihan tersebut.

Menurutnya, hal itu sejalan dengan program pemerintah yang kini sedang giat membina UMKM di seluruh pelosok Manggarai Barat pasca pandemi covid-19.

"Dengan kita meningkatkan UMKM tentunya akan meningkatkan pendapatan dan ekonomi keluarga. Pemerintah sangat senang dan menyambut baik kegiatan semacam ini," ungkapnya.

Ia pun berjanji akan melibatkan umat Paroki Roh Kudus dalam setiap event yang diselenggarakan Pemkab Manggarai Barat.

"Ini akan membuat UMKM kita bersaing, dan secara langsung dapat meningkatkan pertumbuhan ekonomi di Manggarai Barat," ujarnya.

Berita TRIBUNFLORES.COM Lainnya di Google News