Siswa SMPK Frater Maumere Tampilkan Minuman Khas Sikka Saat Bazar Bioteknologi

Laporan Reporter TRIBUNFLORES.COM, Arnold Welianto

TRIBUNFLORES.COM, MAUMERE- Tiga orang siswa SMPK Frater Maumere menampilkan budaya leluhur yang masih ada di Kabiypaten Sikka.

Budaya yang ditampilkan para sisiwa yakni menyuling minuman khas Sikka saat mengikuti Bazar Bioteknologi di pelataran SMPK Frater Maumere, Kabupaten Sikka, NTT, Selasa 16 April 2024.

Ketiga siswa kelas IX F SMPK Frater Maumere antara lain, Rosari Sara Francia Karwayu, Ephifania Odila Ndari Tani dan Maria Yohana Mariet Laban.

Rosari Sara Francia Karwayu menuturkan alasan menampilkan budaya moke untuk mengikuti Bazar Bioteknologi ini karena rata-rata orang tua mereka merupakan petani moke yang bisa menyekolahkan anak-anak hingga serjana.

Baca juga: Kepala SMPK Frater Maumere Apresiasi Siswa Saat Bazar Bioteknologi

Kata dia, dalam menyelesaikan racikan minuman ini membutuhkan waktu satu hari dengan bahan dasar pohon Enau yang tumbuh di lingkungan mereka.

"Alasan kenapa kami mmenjaga warisan leluhur ini karena rata-rata orang tua kami di kampung merupakan petani moke yang bisa menyekolahkan anak-anak hingga serjana," ujar siswa asal Nirangkliung itu.

Kata dia, memasak moke merupakan salah satu upaya mewariskan tradisi masyarakat di sikka untuk mempertahankan adat istiadat di wilayah itu.

Ia menyebutkan, dalam proses meracik minum tersebut mereka menghasilkan lima liter moke.