Bank NTT Dorong IRT di Satar Mese Manggarai Hasilkan Abon Ikan Berkualitas 

Laporan Reporter TRIBUNFLORES.COM,Charles Abar 

TRIBUNFLORES.COM,RUTENG-Ibu Rumah Tangga di Iteng, Kecamatan Satar Mese, Kabupaten Manggarai, mengikuti pelatihan pembuatan abon ikan yang diselenggarakan oleh Bank NTT Cabang Ruteng, pada Sabtu 26 Agustus 2023.

Bank NTT Cabang Ruteng gandeng chef profesional dari Jakarta, Michael Irawan juga merupakan pemilik rumah makan Jepang Mikisu Izakaya di Labuan Bajo.

Belasan ibu rumah tangga binaan Bank NTT dilatih membuat abon ikan mulai proses pembuatan, bahan hingga menjadi produk.

Kepala Bank NTT Cabang Ruteng, Romi Randjalangu yang hadir langsung dalam kegiatan ini menyampaikan, kagiatan ini merupakan kapacity building terhadap desa-desa binaan Bank NTT yang terletak di kantor Bank NTT Cabang Iteng.

Baca juga: UMKM Binaan Bank NTT Ikut Ramaikan HUT RI Ke-78 di Kabupaten Manggarai Timur

Ibu rumah tangga yang dilatih merupakan debitur Bank NTT yang keseharian menjual ikan. Pelatihan ini sebagai alternatif untuk meningkatkan nilai jual bagi produk yang ada.

"Rangkaian pembuatan abon ikan kami berharap muncul abon ikan yang berkualitas yang lahir dari Satar Mese ini,"  ungkap Kepala Bank NTT Cabang Ruteng Romy Radjalangu 

Target utama dari pelatihan ini jelas Romy, untuk menghasilkan prodak abon ikan yang berkualitas.

Dengan prodak yang berkualitas kata Romy, sangat mudah untuk menembus pasar baik lokal maupun nasional.

Baca juga: Ratusan KPM Kategori Miskin Ekstrim di Manggarai Timur Dapat Beras Bansos dari Provinsi NTT

Selain kelompok binaan di Kecamatan Satar Mese, Bank NTT Cabang Ruteng telah menghasilkan beberapa prodak  oleh kelompok binaan lain seperti Kecap Manis dari Reok Barat.