Wisata Kuliner di Pesisir Pantai Suster Larantuka, Sambil Menikmati Keindahan Selat Gonzalu

TRIBUNFLORES.COM, LARANTUKA- Deretan kafe berjejer di pesisir Pantai Suster, tempat kuliner ini tepatnya berda Kelurahan Sarotari, Kecamatan Larantuka, Kabupaten Flores Timur.

Menghadap Selat Gonzalu yang memisahkan Pulau Adonara dan Pulau Flores, letak tempat kulinernya sangat strategis dan susana alam yang disuguhkan menjadi tempat favorit untuk wisata maupun kuliner warga Kota Larantuka maupun orang yang datang ke Larantuka.

Terhitung ada delapan kafe dengan konsep bangunan sederhana yang sebagian besar terbuat dari bambu. Kafe-kafe ini diketahui miliki para pelaku UMKM binaan Bank Pembangunan Daerah Nusa Tenggara Timur (Bank NTT).

Jumat 13 Oktober 2023 siang, terpantau salah satu kafe yang bernama Lapak Kris Tokan sangat ramai. Pengunjung datang dan pergi usai menikmati makanan di Lapak Kris Tokan.

Baca juga: ‘Hadakewa Night Paradise’ Ubah Hidup Mama Wilhelmina

Beberapa pengunjung tampak duduk di lapak yang atapanya bernaung rindangnya pepohonan. Mereka duduk menghadap Selat Gonzalu, melihat laut, mendengar desiran riak arus laut sambil menikmati makanan dan minuman.

"Ini luar biasa, kita bisa menikmati makanan sambil melihat keindahan pantai, Selat Gonzalu dan Pulau Adonara. Suasana sangat santai dan adem apalagi dengan kondisi panas sekarang ini,"kata Tian, salah satu pengunjung Lapak Kris Tokan kepada TribunFlores.Com.

Rasa gurih dan segarnya sup ikan batu ditambah nasi merah membuat Tian bahagia. Harga seporsi menu sup ikan batu hanya Rp 30 ribu menurutnya tak sebanding dengan lezatnya makanan yang ia rasakan.

"Sup ikan batu ini sangat enak dan es kelapanya juga sangat segar,"ujar Tian.

Kris Tokan, pemiliki Lapak Kris Tokan tampak kewalahan memasak di dapur. Sementara pengunjung banyak berdatangan di lapaknya.
Dua pelayan tampak membantunya untuk menerima pesanan pegunjung.

Baca juga: Ratusan Pelaku UMKM Manggarai Raya Ikut Meriahkan Festival Maria Ratu Rosari Golo Curu 

"Kalau siang begini pengunjung banyak datang makan di sini. Karena jam kerja juga, jadi saya cukup kewalahan untuk masak di dapur,"ungkap ibu dua anak ini sembari tersenyum.

Pengunjung yang ramai adalah rejeki untuk Kris Tokan. Meskipun banyak pesanan, ia tetap bersabar untuk memasak. Menyediakan hidangan terbaik untuk setiap pengunjung

"Walaupun kewalahan, kami tetap berikan yang terbaik. Pengunjung senang kami pun senang,"ungkap Kris.

Kris juga menyebutkan, menu makanan yang disediakan mulai dari olahan seafood hingga ayam. Sementara untuk menu minuman mulai dari es kelapa muda, anek jus, kopi dan teh.