‘Hadakewa Night Paradise’ Ubah Hidup Mama Wilhelmina

Laporan Reporter TRIBUNFLORES.COM, Ricko Wawo

TRIBUNFLORES.COM, LEWOLEBA- Asap mengepul dari dalam dapur. Aroma bumbu seketika menguar di udara. Seorang ibu sedang mengiris potongan ikan kerapu.

Di belakang dapur, yang berjarak hanya 5 meter dari pinggir laut, Wilhelmina Soi (62) duduk di atas bale-bale mengupas bawang merah sambil merapikan anyaman daun kelapa (janur) dengan pisau.

“Ini untuk buat keleso,” kata Wilhelmina menunjuk anyaman bambu tersebut kepada Tribun Flores berkunjung, Rabu, 11 Oktober 2023.

Baca juga: Semenjak Desa Hadakewa Jadi Desa Binaan Bank NTT, Warga Lokal Dapat Diberdayakan, Tak Jadi Merantau

Hadakewa Night Paradise

Hari masih pagi. Tempat kuliner yang dibangun pemerintah desa Hadakewa itu baru saja buka. Ada dua orang pengunjung yang sudah memesan makanan. Jadi wajar kesibukan di dapur dimulai.

Sembari menunggu makanan dimasak, dua orang perempuan dari Jakarta itu menikmati keindahan tepi pantai Hadakewa. Keduanya berjalan santai ke arah jembatan titian (jeti), tempat kapal-kapal ikan biasa buang sauh, dan memotret dari beragam sudut pandang, bentangan teluk Hadakewa dengan latar belakang gunung Ile Lewotolok.

Tempat kuliner itu merupakan bagian dari paket wisata yang bertajuk ‘Hadakewa Night Paradise.’ Dengan konsep ini, pemerintah desa tidak saja menawarkan keindahan pantai, tetapi juga pengalaman menikmati kuliner lokal, khususnya makanan laut (sea food) yang masih segar-segar.

'Hadakewa Night Paradise' diresmikan pada 14 Februari 2021 dan sampai sekarang menjadi salah satu tempat wisata favorit di Kabupaten Lembata. Paket lengkap wisata disediakan. Mulai dari kuliner lokal dengan suasana pantai dengan beragam lampu hias, outbond, snorkling dan coffee on the boat atau paket ngopi di atas perahu.

Baca juga: Punya Potensi Sarang Burung Walet yang Besar, Kades Pasir Putih Lembata Minta Dampingan Bank NTT

Serap Tenaga Kerja Lokal

Inovasi pemerintah desa Hadakewa ini bisa dibilang sukses. Tak hanya dari segi pendapatan asli desa (PADes), 'Hadakewa Night Paradise' juga mampu menyerap tenaga kerja lokal dari warga setempat. Salah satu yang menikmati manfaat itu adalah Mama Wilhelmina.

“Membantu sekali untuk ongkos anak sekolah, bisa penuhi kebutuhan keluarga juga,” ungkap perempuan berusia 62 tahun itu.

Sebelum tempat kuliner itu dibuka, janda empat orang anak ini mengais rejeki dari berjualan keleso keliling kampung. Pendapatannya tidak tentu waktu itu. ‘Hadakewa Night Paradise’ mengubah jalan hidupnya. Wilhelmina merupakan tukang masak angkatan pertama yang masih bertahan sampai sekarang.