Laporan Reporter TribunFlores.Com, Kristin Adal

TRIBUNFLORES.COM, MAUMERE-Pencinta pecel khas Madiun pasti tidak asing soal rasanya. Pecel enak khas Madiun ini bisa ditemui di Maumere, Kota Baru, Kecamatan Alok Timur, Kabupaten Sikka.

Hidangan nasi pecel merupakan salah satu makanan khas Jawa Timur yang juga tersebar di beberapa wilayah lainnya. 

Makanan nasi pecel ini  biasanya dihidangkan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran.

Makanan sederhana ini terbuat dari bahan dasar kacang goreng yang ditumbuk atau dihaluskan bersama bawang putih, cabai keriting atau cabai merah, cabai rawit, kencur, asam jawa, daun jeruk, gula merah, gula dan garam secukupnya.

Baca juga: Tempat Wisata Pantai Air Panas di Kawaliwu Larantuka, Berwisata Sambil Terapi Kesehatan

Tak hanya di Jawa Timur, sajian tempat kuliner nasi pecel ini juga ada di Maumere. Sebuah kedai sederhana dari kontainer berwarna biru berada di bahu jalan, tepatnya sisi utara Monumen Tsunami Maumere.

Tempat kuliner sederhana ini bernama warung Asadah, menjual nasi pecel khas Madiun.

Nasi pecel ini berisi rebusan sayuran, toge, kacang panjang, rempeyek, kankung dan kol. Sayur ini kemudian disiram sambal kacang yang pedas, manis dan gurih.

Kuliner Pecel Madiun ini memiliki rasa cenderung asin dan pedas. Menu andalannya ada nasi pecel. Harga satu porsi nasi pecel ini Rp 15 ribu. Harganya yang relatif murah ini sangat sepadan dengan rasa dan isiannya.

Satu porsi nasi pecel sudah dilengkapi dengan lauk pauknya. Ada tempe goreng, tahu goreng, tempe crispy, mendhol, ikan goreng, perkedel kentang, ayam goreng, telur dadar dan lauk pauk lainnya.

Baca juga: Rekomendasi Tempat Kuliner di Maumere, Ada Minuman Segar Es Kelapa Muda Beru

Tempat kuliner ini diibuka dari pagi hingga malam hari. Mulai hari Senin sampai hari Minggu. Pembeli bisa makan di tempat atau dibawah pulang ke rumah.

Berita TribunFlores.Com Lainnya di Google News