10 Rekomendasi Menu Buka Puasa Enak dan Murah untuk Anak Kos

7. Pecel
Pecel adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari Jawa Timur dan dikenal luas di seluruh Indonesia. Bumbu utama dari pecel adalah baluran sambal kacang.

Untuk sayurannya, dapat entukan sendiri, misalnya kubis, kacang panjang, kangkung, tauge, hingga sawi. Sayur-sayuran tersebut nantinya akan direbus terlebih dahulu hingga matang.

Untuk bumbu sambal kacang, tidak perlu repot-repot untuk membuatnya. Di pasar tradisional, biasanya menjual bumbu kacang instan yang dibungkus dengan plastik. Supaya lebih lengkap lagi, dapat diberi irisan mentimun dan telur rebus. Selain enak dan murah tentunya, makanan ini juga kaya akan vitamin.

8. Sayur Bayam dan Ayam Goreng
Sayur bayam memang paling enak jika disajikan bersama sambal terasi dan ayam goreng. Ketika memasak sayur bayam, dapat menambahkan irisan wortel supaya kandungan gizi menjadi lebih tinggi. Alternatif lainnya adalah dengan menambahkan bumbu dapur berupa kunci supaya rasanya lebih sedap.

Untuk ayam goreng, sebaiknya diungkep dahulu menggunakan bumbu. Baru setelah sayur bayam sudah jadi kemudian anda dapat menggoreng ikan sembari menunggu sayurnya menjadi lebih dingin.

9. Sayur Asem dan Ikan Asin
Sebenarnya, sayur asem dapat dinikmati dengan lauk apa saja. Misalnya ikan asin, ayam goreng, tempe dan tahu goreng, hingga campuran daging. Nah, supaya pengeluaran untuk masak berbuka ini menjadi semakin hemat, maka dipilihlah ikan asin.

Paduan berbagai sayuran termasuk jagung dengan buah asem menjadikan sayur ini difavoritkan oleh banyak orang. Apalagi jika disajikan dalam keadaan hangat. Setelah sayur asem selesai dimasak, lalu dilanjutkan dengan menggoreng ikan asin dengan tepung bumbu supaya lebih mantap.

10. Ca Kangkung
Ca kangkung kerap menjadi menu andalan di tempat makan atau warteg. Hal tersebut karena rasanya yang enak dan menyegarkan. Menu makanan ca kangkung ini untuk berbuka puasa. 

Tambahkan satu ikat kangkung dan bumbu yang berupa bawang putih, kemiri, serta cabai rawit sesuai selera. Supaya lebih sedap anda bisa menambahkan irisan bakso sapi dan ketika memasak dicampur dengan saus tiram serta penyedap jamur sesuai selera.

Berita TribunFlores.Com lainnya di Googgle News