Terkait menu lokal yang ditawarkan di Cafe Pantai Wisata Hadakewa, Klemens menuturkan pilihan tersebut merupakan bagian dari keputusan pihaknya dalam menentukan arah pasar atau market.

"Jadi setelah ini jadi kita pilih marketnya ini kemana, apakah ke kota atau ke desa. Masyarakat sekarangkan, orang-orang kota maunya kembali ke yang menu lokal. Jadi menu-menu di sini seperti ikan bakar, nasi bakar, yah semua itu olahan-olahan lokal semua," jelasnya.

Klemens menegaskan obyek wisata yang dibangun bertujuan menopang potensi yang ada di desa.

"Jadi misalnya kalau nelayan tangkap ikan mereka tidak langsung jual saja tapi bisa jual ke kami lalu diolah sehingga harganya dua kali lipat. Sehingga membuat pendapatan masyarakat menjadi lebih naik," jelasnya.

Berita TRIBUNFLORES.COM Lainnya di Google News