Laporan Reporter TRIBUNFLORES.COM, Robert Ropo

TRIBUNFLORES.COM, BORONG-Ratusan peserta didik kelas XI SMK Cinta Damai, Yayasan Pendidikan Cinta Damai Borong, Kabupaten Manggarai Timur melakukan Studi Observasi di Ruteng, Kabupaten Manggarai. 

Kegiatan ini dilepas langsung oleh Ketua Yayasan Pendidikan Cinta Damai Borong, Agustinus Harum yang berlangsung di sekolah itu, Kamis 7 November 2024.

Hadir juga kepala SMK Cinta Damai Borong, Ferdinandus Samur bersama para guru dan pegawai di sekolah itu. Perjalanan peserta didik dengan menggunakan mobil ke Ruteng ini juga dikawal langsung oleh Satlantas Polres Manggarai Timur. 

Ketua Yayasan Pendidikan Cinta Damai Borong, Agustinus Harum, kepada TRIBUNFLORES.COM, menerangkan, para peserta didik kelas XI dari kompetisi keahlian Akomodasi Perhotelan, Kuliner/Tata Boga melakukan Studi observasi di hotel dan restoran Sky di Ruteng.  Dan juga peserta didik dari kompetensi keahlian Teknik dan Bisnis Sepeda Motor juga melakukan Studi observasi di sejumlah bengkel kendaraan di Ruteng.

Tujuan dari observasi ini, agar para peserta didik dapat melihat langsung dari dekat dan dapat membandingkan antara ilmu yang diterima di sekolah selama ini terkait kewirausahaan. 

"Jadi kalau di perhotelan mereka akan belajar dengan melihat langsung yang dilakukan oleh pihak Hotel seperti etika dan cara penerimaan tamu, dan juga penataan kamar hotel dan anak-anak juga akan mempelajari terkait dapur hotel modelnya dan cara masaknya sesuai dengan SOP dari Hotel itu,"terang Agustinus. 

"Sedangkan anak-anak dari Teknik dan Bisnis Sepeda Motor akan juga belajar dengan melihat langsung dari mekanik di sejumlah bengkel besar di Kota Ruteng. Memang di sekolah mereka juga sudah belajar, tapi hari ini mereka belajar dengan melihat dan bertanya langsung di pihak hotel dan restoran maupun di bengkel,"Sambungnya.

Menurut Agustinus, hal ini sangat penting dilakukan sehingga antara sekolah dan dunia usaha harus cocok atau matching, sehingga ketika peserta didik pulang melakukan observasi apa yang tidak ada di sekolah mereka dapat menggunakan yang mereka pelajari dari observasi langsung itu, sebab kegiatan ini tujuan dalam rangka persiapan on the job training (OJT) yang akan dilaksanakan pada tahun 2025 nantinya. 

Kepala SMK Cinta Damai Borong, Ferdinandus Samur juga dalam arahannya menerangkan, total peserta didik yang melakukan Studi observasi itu sebanyak 161 orang dengan rincian jurusan Akomodasi Perhotelan 46 orang, Kuliner/Tata Boga 58 orang dan juga jurusan Teknik dan Bisnis Sepeda Motor sebanyak 57 orang. Sedangkan sebanyak 67 peserta didik dari jurusan usaha perjalan wisata (UPW) akan melakukan Studi observasi di air terjun Cinta Rede Ntaur, Desa Sano Lokum pada Sabtu 9 November 2024.

Ferdinandus  juga meminta kepada para peserta didik untuk mengikuti observasi itu dengan baik. Jika belum memahami bertanya sehingga benar-benar memahami ilmu yang diperoleh saat melakukan observasi itu. 

Berita TRIBUNFLORES.COM Lainnya di Google News

TRIBUNFLORES.COM/ROBERT ROPO