Wakil Bupati Ende Resmikan Dapur Makan Bergizi Gratis di Ende Selatan

TRIBUNFLORES.COM, ENDE – Petugas Balai Pengawas Obat dan Makanan (Balai POM) Ende menghadiri Launching Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kecamatan Ende Selatan, Kabupaten Ende. Acara ini juga dihadiri Wakil Bupati Ende, Dr. drg. Dominikus Minggu Mere, M.Kes, beserta jajaran Forum Koordinasi Pimpinan Daerah (Forkopimda).

Peresmian dapur MBG ditandai dengan prosesi pengguntingan pita oleh Wakil Bupati Ende, didampingi Forkopimda Kabupaten Ende. Dalam sambutannya, Wakil Bupati menekankan pentingnya program ini bagi tumbuh kembang anak.

“Setiap detik anak-anak kita bertumbuh dan berkembang. Bayangkan jika status gizinya tidak baik. Program pemberian makan bergizi gratis ini adalah program kemanusiaan,” ujar Dominikus. 

Ia menambahkan, pemerintah akan terus mendorong pembentukan dapur MBG di kecamatan-kecamatan lain, dengan tetap memperhatikan standar operasional prosedur (SOP) agar kualitas dan keamanan pangan terjaga.

Baca juga: Bupati Ende Buka Start Up Workshop Smart WASH, Dorong Penguatan Sistem Pasar Sanitasi

Usai peresmian, Wakil Bupati melakukan pemantauan langsung terhadap dapur MBG. Petugas Balai POM memberikan masukan terkait aspek higiene, sanitasi, dan keamanan pangan. 

Menurut mereka, pengawasan harus dilakukan menyeluruh mulai dari penyediaan bahan baku, pemasakan, pemorsian, distribusi hingga penyajian kepada siswa, untuk mencegah kejadian luar biasa (KLB) keracunan pangan.

Kepala SPPG Tetandara, Fernando Viki Tera, S.I.P., menyampaikan bahwa dapur MBG Ende Selatan melayani 1.476 siswa dari 10 sekolah yang tersebar di Kecamatan Ende Selatan dan sebagian wilayah Ende Tengah. Layanan ini mulai beroperasi sejak hari peresmian dan diharapkan mendukung pemenuhan gizi anak-anak sekolah secara optimal.

Dengan bertambahnya jumlah dapur MBG ke-6 di Kabupaten Ende, Pemerintah Kabupaten Ende bersama Badan Gizi Nasional (BGN) menunjukkan komitmennya dalam membangun generasi sehat dan berkualitas. 

Program ini menjadi bagian dari strategi nasional untuk meningkatkan ketahanan gizi dan mempercepat pencapaian kesejahteraan masyarakat di daerah. (ADV)

Sumber: ende.pom.go.id

Berita TRIBUNFLORES.COM Lainnya di Google News