Jagung Tembak Camilan Khas Orang Flores Dijual di Pasar Alok Maumere, Cara Buatnya Unik!

Pasalnya Jagung Tembak yang baru dikeluarkan dari wadah pembuat terasa lebih nikmat dan gurih.

Di Pasar Alok pengunjung bisa mendapatkan Jagung Tembak dengan harga yang bervariasi bergantung pada takaran yang sudah disiapkan.

Misalnya, untuk takaran satu kresek kecil Jagung Tembak, pembeli hanya perlu membayar lima ribu rupiah. Murah kan?

Sementara ada pula yang membeli Jagung Tembak dalam jumlah banyak.

Mereka ini biasanya membeli untuk dijual kembali atau untuk mengirim kepada sanak keluarga di luar daerah sebagai oleh -oleh.

Baca juga: 40 Peserta Ikut Pelatihan Peningkatan Inovasi dan Hiegienitas Sajian Kuliner di Sikka

Menariknya lagi, alat pembuat Jagung Tembak ini rupanya dipesan dari Makassar.

Kata, Ama, salah satu pembuat dan penjual Jagung Tembak di Pasar Alok, di Flores nyaris tidak ada orang yang memproduksi alat pembuat Jagung Tembak.

Menurutnya, alat pembuat Jagung Tembak yang tersebar di Pasar Alok rata -rata berkapasitas satu kilogram jagung untuk sekali pembuatan Jagung Tembak.

Ama sendiri baru tiga tahun terakhir ini menggeluti usaha Jagung Tembak. Kendati demikian, menurutnya, usaha Jagung Tembak sangat menjanjikan.

"Dulu saya dagang pakaian, lalu pindah usaha Jagung Tembak, dan saya rasakan kalau Jagung Tembak lebih menjajikan," ujarnya.

Baca juga: Ende Punya Tempat Wisata Pantai Kota Raja dan Plaza Kuliner

Ama menerangkan, hal lain yang menyenangkan dari menjual Jagung Tembak adalah satu produk namun bisa menjangkau hampir semua kalangan usia. Ini tentunya berbeda dengan menjual pakaian.

Menurutnya ada beragam jenis jagung untuk membuat Jagung Tembak, namun Ama mengaku lebih suka memilih jagung lokal, karena tekstur dan rasanya khas.

Bentuknya yang seperti bunga dan teksturnya yang lembut, membuat Jagung Tembak digandrungi.

Jagung Tembak pun membawa rejeki bagi para pedagang makanan ringan yang tersebar di daratan Flores.

Dalam event - event akbar seperti turnamen sepak bola, karnaval dan lain sebagainya, di daratan Flores, selalu ditemukan ibu - ibu menenteng keranjang berisi Jagung Tembak untuk dijual.

Berita Travel Lainnya