Simak ! Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat Kelompok Nelayan Wairbleler Sikka dari Unipa dan Unflor

Inovasi bisnis minyak dan tepung ikan selar kuning menjanjikan dalam meningkatkan kesehatan para nelayan dan masyarakat, meningkatkan omzet, meningkatkan jumlah produk hasil tangkapan.

Menurut organisasi minyak dan tepung ikan internasional (IFFO) bahwa permintaan minyak dan tepung ikan meningkat sebesar 2,4 juta metrik ton pada tahun 2021 dan terus meningkat setiap tahunnya karena daria spek kesehatan telah merekomendasi asupan asam lemak omega 3 dan sumber asam amino esensial yang lengkap dari minyak dan tepung ikan. Potensi ikan selar, memberikan kesempatan pengembangan bisnis kelompok nelayan.

Segmentasi pemasaran akan luas karena kebutuhan asam lemak omega 3 dan asam amino esensial yang lengkap dalam minyak dan tepung ikan. Adanya rencana kerja seluruh pemerintah desa Kabupaten Sikka dan ketetapan dari Gubernur NTT sejak tahun 2021 tentang program eliminasi stunting, yang akanberpeluang tinggi,membutuhkan asupan protein salah satunya dari tepung ikan.

Selain itu, serangan jantung, gagal jantung, stroke di Kabupaten Sikka akibat hipertensi, dapat mendorong masyarakat untuk mengkonsumsi asam lemak omega 3 dari minyak ikan selar.

Baca juga: Injil Katolik Hari Ini Minggu 17 November 2024 Lengkap Mazmur Tanggapan

Potensi dan masalah yang ada dalam Desa Wairbleler, Kabupaten Sikkaini, yang memotivasi tim pengabdian dari bidang ilmu keperawatan, ilmu manajemen sumber daya perairan serta ilmu system informasi untuk melakukan pemberdayaan kemitraan masyarakat pada kelompok nelayan, dengan tujuan sebagai berikut : 

1.Melatih keterampilan para nelayan untuk membuat minyak dan tepung ikan selar, 

(2) Melatih keterampilan bisnis minyak dan tepung ikan selar berbasis IT,

 (3) Meningkatkan pengetahuan tentang manfaat minyak ikan dan tepung ikan selar bagi kesehatan, 

(4) Meningkatkan kesehatan kelompok nelayan dan masyarakat melalui konsumsi minyak dan tepung ikan selar. 

Tim pengabdian akan bekerjasama dengan kelompok nelayan Desa Wairbleler sebagai mitra.

Demikian hasil pengabdian kepada masyarakat  dari Dosen Universitas Nusa Nipa, Yustiana Yantiana Guru, S.Kep, Ns, M.Kep selaku ketua tim dengan anggota Erfin S,.Pi, M.Si,m Dosen Universitas Nusa Nipa dan Benediktur Yoseph Bhae, S.Kom, M.T dan Universitas Flores.

Berita TRBUNFLORES.COM Lainnya di Google News